餅つき（餅のつき方）

こちらはハガマでお湯を沸かしています。

こちらでは餅米を蒸します。この日は２升ずつ、２回つきました。

沸かしたお湯で臼を温めます。

蒸した米を臼にうつします。

米をつぶします。

餅をつきます。

躊躇せずにテンポよくついていくと、手をたたきません。

つきたてです。

とり粉（昔はうるち米を粉にして使っていたそうです。）を使って丸め、完成。