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ハヤトウリ<無農薬・無化学肥料の自然農法>
ハヤトウリは、比較的暖かい地方で育つ野菜です。
ツルで、たくましく、木などに登って実をつけます。
熱帯アメリカ原産のウリ科植物。
日本には、最初に鹿児島に伝わったことから、ハヤトウリ(隼人瓜)とよばれます。
別名「チャーテ」、中国、台湾では「佛手瓜」とよばれ、縁起物として贈り物にもされるようです。。
南米や東南アジアでポピュラーな野菜です。
サラダ、炒め物、酢の物、お漬物(味噌漬け・はりはり漬け風・奈良漬・ゆず大根風・ピクルス)、佃煮、ジャム、コンポートなど。
冬は、鍋物(大根のように切って)にも重宝します。
シャキシャキした食感で甘味があり、美味しい野菜です。
11月・12月の販売です。
11月1日販売開始。
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さまざまな蜂が授粉してくれます。
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2キロ(小さめの時期)
時期・大きさにより、数は、前後します。
(※写真は、500ミリリットルペットボトルとの比較)
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2キロ(大きめの時期)
時期・大きさにより、数は、前後します。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=297x1024:format=jpg/path/s1cae27195a3e2441/image/ifc57d933ff0104cc/version/1701863727/image.jpg)
サラダ
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ゆず大根風。
ゆずページ
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鍋物。
価格
1kgあたり 1,200円(送料別)
※2kg以上(5キロまで)でのご注文をお願いいたします。
※送料のほうも、税込みの価格で表示しています。
送料 常温は、100サイズ・10キロまで、同じ送料ですので、他のものとの同梱が可能です。
・10キロまでの場合(常温)
関西/中部/北陸/中国/四国 880円
関東・信越・九州 950円
南東北 1090円
北東北 1190円
※北海道・沖縄は、箱サイズにより細かく送料が違ってきますので、お問い合わせください。
※税込みの価格で表示しています。
※他のものと一緒のお送りの場合は、送料をお問い合わせください。