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ポポー＜無農薬・無肥料の自然農法＞

自然農法（無農薬・無肥料）のポポー果実の販売です。
木々からの落ち葉が降り積もる場所で、無農薬・無施肥の自然栽培です。

ポポーの別名は「森のアイスクリーム」、「森のカスタードクリーム」。
トロピカル風味の濃厚な味で、マンゴーとバナナ（とパイナップル）を足したような味と表現されることが多いです。熱帯果樹のバンレイシ＜釈迦頭＞、チェリモヤ、アテモヤ等と同じ「バンレイシ科」果樹です。

「幻のフルーツ」ともいわれるポポーは、ほぼ店頭にならぶことがありません。食べ頃のポポーはとてもやわらかく、輸送に耐えないためです。食べ頃も、わずか「２日ほど」ととても短いです。

完熟少し手前のポポーを見極めて収穫し、収穫当日にクール便で発送することにより、生/フレッシュのポポーをお届けできるようになりました。到着後、少し追熟（お部屋の気温により「２日～数日」）していただくと、おいしいポポーをお召し上がりいただけます。

実生（みしょう）のポポーです。
＜実生・・接ぎ木ではなく、種からそのまま育った木。＞
実生は、種を蒔いてから初収穫まで、８年くらい年月がかかりますが、実生の木は、接ぎ木に比べ、生命力が強く自然環境や病気・虫に強いです。
自然農法には、生命力の強い実生の木が合っていると思い、何系統かの種を蒔き、実生の木を育てました。どの木もおいしい実が生っています。

★「ポポー果実・生/フレッシュ」９月上旬・中旬頃の収穫・販売
８月２０日ご注文受付開始
収穫した日にクール便で発送。※必ず、到着日にお受け取りください。

★「ポポー果実・冷凍」9/20以降、年間を通じ販売

９月２０日ご注文受付開始

自然のサンショウウオが住む畑で栽培しています。

★「ポポー果実・生/フレッシュ」
大きさは、大小いろいろです。
大きさは、その年の気候にもよります。
個数は、重さによります。
写真は１キロ

★「ポポー果実・生/フレッシュ」

到着後、少し追熟させてください。良い香りがし始め、少し柔らかくなったら食べごろです。
スプーンですくって食べます。柿のような種がいくつか入っています。

★「ポポー果実・冷凍」
ちょうど食べ頃のポポーを、皮ごと冷凍しています。（種も入っています。）
生のポポーは食べ頃の見極めが難しいので、「冷凍」は、ポポーが初めてのかたにもおすすめです。
写真は１キロ

＜左＞熟し始めたポポー
少し黄色がかってきます。
↓
＜右＞食べ頃のポポー
緑色がほぼなくなり、黄色くなっています。良い香りが出ます。皮も柔らかく指で軽く押さえると少しへこみます。

ポポージャム
「生/フレッシュ」でも「冷凍」でも作れます。

ポポーアイスクリーム
「生/フレッシュ」でも「冷凍」でも作れます。

ポポーは熟すにしたがい、皮に黒い部分が出る性質があります。（写真よりも黒くなったりします。）
中身に問題はありません。

「こすれ」などにより、皮に黒い部分ができます。
中身に影響はありません。

ポポーの花
４月

ポポーについて、以下ご確認ください。
※ポポーは「バンレイシ科」の果物です。「バンレイシ科」果物（バンレイシ＜釈迦頭＞、チェリモヤ、アテモヤ等）にアレルギーのある方はご注意ください。
・大きさは大小いろいろです。（自然農法・実生のため、一般的なものに比べ、全体的に小さめです。）
・風によるこすれなど、皮に黒い部分もあります。
・木の系統により、少し風味が違います。果肉の色も「オレンジ色、黄色、白っぽい色」など少し違いがあります。

★「ポポー果実・生/フレッシュ」をご希望くださる方へ
※ポポーは、とても傷みやすい果物です。お受け取りが少しでも遅れると傷んでしまいます。「いつ到着しても、到着日にお受け取り可能な方」に限らせていただきます。
・お送り日を指定していただくことはできません。天候・実のタイミングの最も良い日に、クール（冷蔵）便でお送りさせていただきます。（事前にお送り日をお知らせすることができません。）
・発送後、クロネコのお問い合わせ番号をメールでお知らせいたします。
・完熟少し手前で収穫してお送りしますので、到着後に「常温」で少し追熟させてください。良い香りがし始め、少し柔らかくなったら食べごろです。
・少し多めにお入れしますが、クール便でのお送りや追熟中に、乾燥によって徐々に重量が減ります。

★「ポポー果実・冷凍」をご希望くださる方へ
・すべて食べ頃の実ですが、実により、熟し具合に若干の差があります。
・ポポーは熟すにしたがい、皮に黒い部分が出る性質があります。熟したものを冷凍しているため黒い部分が多いですが、中身に問題ありません。
・完熟のポポーはとても柔らかいため、ポポー自身の重みでシミのようになっている場合もあります。
・クール（冷凍）便でお送りさせていただきます。

価格　
★「ポポー果実・生/フレッシュ」９月上旬・中旬頃の販売
８月２０日ご注文受付開始
１キロあたり　２,５００円（送料別）→ご注文がいっぱいになり、「生/フレッシュ」は締め切らせていただきました（9/3）。

★「ポポー果実・冷凍」9/20以降、年間を通じ販売
９月２０日ご注文受付開始
１キロあたり　２,８００円（送料別）

※１キロまたは、２キロでのご注文をお願いいたします。
※送料も税込みの価格で表示しています。