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シークワーサー<無農薬・無肥料の自然農法>

無農薬・無肥料の自然農法のシークワーサーです。

シークワーサーは、原種みかんの1つです。

 

※2020年は、「10月20日より、ご予約受付を開始」いたします。

ご予約が収穫予想量に達しましたので、2019年のご予約受付を終了させていただきました。

 

※10月末頃~12月頃の販売です。

※a青色、b青さの残る黄色、c黄色(完熟)。ご希望の状態をお知らせください。

こちらのシークワーサーのだいたいの目安時期。

a青色 10月末~11月上旬頃。

b青さの残る黄色 11月中旬~

c黄色(完熟)12月下旬頃

 

お料理、ドレッシング、ジュース、ポン酢などに。

無農薬ですので、酵素ジュース作りにも適しています。

和名「平実レモン」。レモンのように、お料理・紅茶などにもお使いいただけます。

黄色くなった実は、みかんのようにそのまま食べられます。

皮も乾燥させる等して、お使いいただけます。

 

「抗認知症成分ノビレチン」

シークワーサーに含まれる「ノビレチン」には、認知症に対する作用や、血糖値の上昇を抑える働き、発がん抑制作用、慢性リウマチの予防や治療に効果があることが、東北大学の研究により、わかっています。

 

 

a青色

10月末~11月上旬頃。

 

写真は1キロ。

 

b青さの残る黄色
11月中旬~

 

写真は、500グラム。

 

c黄色(完熟)

12月下旬頃

 

写真は、1キロ。

 

シークワーサー酵素ジュース

(シークワーサーシロップ)

 

写真は、シークワーサー2キロと、きび糖2キロで作っています。

 

シークワーサージュース

シークワーサー、はちみつ、水で作っています。

 

お料理にも。

梅酢を使ってやわらかくした、からあげ)

※a青色、b青さの残る黄色、c黄色(完熟)。ご希望の状態をお知らせください。

価格 ※10月末・11月のほうが、12月のものより小さく、同重量あたりの個数が多くなるため、このような価格設定になっております。

10月末~11月

無選別 500g  1000円(送料別)

無選別 1kg     1800円(送料別)

 

12月

無選別 500g    800円(送料別)

無選別 1kg    1500円(送料別)

※送料とも、税込みの価格で表示しています。

※常温でのお送りです。

※まだ収量が少ないので、最大5キロまでで、お願いいたします。

 

送料 常温は、100サイズ・10キロまで、同じ送料ですので、他のものとの同梱が可能です。

(常温)        

関西/中部/北陸/中国/四国 770円

関東・信越・九州     880円

南東北                          990円           

北東北         1100円

※北海道・沖縄は、箱サイズにより細かく送料が違ってきますので、お問い合わせください。

 

※税込みの価格で表示しています。

※他のものと一緒のお送りの場合は、送料をお問い合わせください。

 

シークワーサーをご予約くださるかたへ

※無選別です。大きさは、さまざまなものが入ります。木の枝のこすれ等による傷などで見かけのよくないものもふくまれます。

 

※重さは、箱詰め時のものです。

乾燥により、箱詰め後も徐々に重量が減っていきます。少し多めの量を箱詰めしお送りしますが、到着時点で、お申し込みの重量に満たなくなっている可能性もあることをご了承ください。

 

※台風などによる天候の影響が予測できないため、確実な収穫がお約束できません。お申し込みいただいても、販売できない場合があることをご了承ください。収量が少ない時は、お申し込みくださった順とさせていただきます。

 

保存方法

・ポリ袋に入れ、冷蔵庫野菜室で保存。

・冷凍用ポリ袋に入れ、丸ごと冷凍。

・果汁を絞り、冷凍用ポリ袋に入れ、冷凍。