矢戸田自然塾
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タケノコ・山菜・野菜セット 自然農法（無農薬・無化学肥料）
自然のサンショウウオが住む畑で栽培しています！
和歌山の山あいで育つ、自然農法（無農薬・無化学肥料）のタケノコ、山菜、野菜＜在来種・固定種のみ＞をセットにしてお送りします。
※「たけのこ・山菜・野菜セット」は、春のみの販売です。その他の季節は、「季節の野菜セット」をご覧ください。
２０２６年３日２０日（金）受付開始→ご注文が収穫予想量に達したたため受付を締め切らせていただきました（4/8）
朝に掘ったタケノコを、
その日にクール便で発送（翌日着）するので、
アクが少ないです。
お送り例（※内容は、日によって、少しずつ違います。）
基本の内容
・タケノコ（大きめ３５～４０センチなら２本、小さめなら３本）
・山からの水で育ったセリ
・ユキノシタ
・葉たまねぎ
・レタス
・高菜
上記以外に、トゲ無しタラの芽、ごんぱち（イタドリ）、山蕗、ミツバ、人参などのうち、タイミングが合ったものをお入れします。
※米ぬかはおつけしませんので、ご自分でご用意ください。
真妻のタケノコ
こちら和歌山県印南町の山側の地域は、「真妻（まづま）」地域とよばれます。
「真妻」のタケノコは、大きくても柔らかいことで驚かれます。
セリ
山からしみ出す水で育っています。
ユキノシタ
とげなしタラの芽
とげなしタラの若葉
山蕗
ごんぱち（イタドリ）
和歌山では、イタドリのことを、「ごんぱち」と呼びます。
「森の中のような畑」をめざし、毎年畑にいろんな種類の木を植えてきました。
木々が成長し、少し、森（ジャングル？）の中のような畑に近づいてきました。
木の落ち葉が、自然の落ち葉堆肥となる場所も出てきました。
畑の中に自然のサンショウウオが生息しています。
イモリやカエル、サワガニ、トンボも。
そのような環境で育つ野菜です。
無農薬・無化学肥料というだけでなく、より自然な環境をと考えています。
発送日の朝に収穫し、すぐ、箱詰め発送しています。
（芋類等、一度に収穫し保存している野菜以外。）
町から離れ、山に囲まれたこちら（標高１１０ｍ）は、自然農法には最高の環境だと思います。（MAPの航空写真で、こちらの環境をご覧になってください。）
自然農法で元気に育っているため、大きさ形がいろいろで、お店に並ぶ野菜より、お料理の下処理にお手間がかかると思いますが、新鮮な、生命力のある野菜です。
我が家の子供に食べさせているものとまったく同じものをお送りしています。詳しい栽培法を、うちの考え方・栽培方法・自然農法とはに書いております。
春。サンショウウオの卵。
畑の中には、山からの水が、しみ出す場所が何か所かあります。
サンショウウオは、そのような、わずかな水の流れがある、ごく浅瀬に卵を産むのが好きなようです。
山から水がしみ出す場所では、セリが育ちます。
自然農法の畑は、生きものが豊かです。
様々な昆虫、クモ、もぐら、ネズミ、カエル、カタツムリ、亀、・・・・。
※野菜の鮮度保持（湿度・温度調整）と環境面から、野菜をクラフト紙に包んでお送りしております。（クラフト紙の製造に有害物質を使用していない旨、証明書をもらい、確認しております。）
段ボール箱の底や隙間には、新聞紙を使用しています。
包装に配慮が必要な場合は、お申込み時にお知らせください。
価格 ５,０００円（送料別）２０２６年３日２０日（金）受付開始→ご注文が収穫予想量に達したたため受付を締め切らせていただきました（4/8）
※送料とも、税込みの価格で表示しています。
※タケノコ・山菜・野菜の成長のタイミングでお送りさせていただくため、お送り日のご希望をお聞きすることができません。
※クール便で発送し、発送後、クロネコのお問い合わせ番号をメールでお知らせします。
送料（クール代込み１００サイズ） クール便でのお送りです。
・１００サイズ箱
関西/中部/北陸/中国/四国 １,３２０円（クール代込み）
関東・信越・九州 １,３９０円（クール代込み）
南東北 １,５３０円（クール代込み）
北東北 １,６３０円（クール代込み）
北海道 ２,３５０円（クール代込み）
沖縄 ２,８８０円（クール代込み）
※税込みの価格で表示しています。
※他のものと一緒のお送りの場合は、送料をお問い合わせください。
